親子日記APP
|
免費申請
|
登入
蓁媽搶先抱
WELCOME TO 蓁媽部落格...生活鮮事講不完^^
首頁
部落格
相簿
百寶箱
留言板
省錢特區
目前分類:「
簡單好料理
」的相關文章
瀏覽方式:
摘要列表
|
標題列表
自製海帶結
2012
11
10
22:50
今天,蓁媽和璇妹又到泰山18甲公有巿場弄榴槤(台語) 。 也看到了蓁媽最愛的新鮮昆布(海帶)。邊想著到底要多少昆布,邊看著Seafood老闆說著處女蟳一斤1200元...害我口水直直落. 聽到後,害我心一驚. 大約一隻飽滿的蟳就要400元以上. O MY Godness. 還是在夢中捕蟳去吧。 一隻蟳,二隻蟳,三隻蟳,數著數著八豆夭的更嚴重。 還是快快買完昆布,速速離去才是。 當然,回家後要獎昆布清洗打結。 幫海帶打結的工作,就交給我的得力右手-璇妹。 Step1 : 沖洗去雜質。
Step2: 剪成細條狀。 打結。 Step3: 將結分段剪開。 Step4: 放入數小袋中。 有的可以用來煮高湯,有的可以用來滷味。 真的一舉數得。 還是...
繼續閱讀»
分類:
簡單好料理
/
留言(2)
簡單料理上菜囉-絲瓜煎餅
2012
08
30
13:33
今天蓁媽很高興提供一道簡單又營養的料理給好麻吉們知道: ~絲瓜煎餅~
材料: 絲瓜一條: NTD25元. 蛋:4顆. 地瓜粉+麵粉:適量 蝦米皮:適量 香油:適量 白胡椒粉:適量. 食塩:適量. 作法圖解: 1。將絲瓜去皮,以刨刀刨成細條狀。未刨成細條狀著,切碎即可。 2。將蛋加入絲瓜絲中。 3。以筷子攪拌均勻。 5。加入適量的地瓜粉+麵粉+白胡椒粉。成糊狀。 6。加入適量的蝦米皮。(重口味的,就加多一點,愈有口感)。 7。加入適量的塩。 秘密武器:香油適量。 8。炒鍋內入4-5湯匙的油,小火預熱。 9。倒入絲瓜泥,將雙面煎至金黃酥 脆. 10.完成囉. 醬...
繼續閱讀»
分類:
簡單好料理
/
留言(7)